Jeremy Clarksonin pubin ruokamyynti pahasti pakkasella - jokainen ruokaileva asiakas tuottaa karmean summan tappiota

Suosikkijuontaja Jeremy Clarksonin pub-ravintola The Farmer's Dog on ollut auki parin kuukauden ajan. Clarkson on myöntänyt, ettei paikka ole mikään kultakaivos - varsinkaan ruokamyynnin osalta.

The Timesille Clarkson avasi kylmiä lukuja - saattaa jopa olla, että jokainen asiakas aiheuttaa Clarksonille kymmenen punnan verran tappiota...

Clarksonin tarjoamissa ruoka-annoksissa ei säästellä paikallisten tuottajien tarjoamia parhaita ainesosia. Annosten hinnat eivät kuitenkaan ole mitenkään poikkeavia alueen vastaavien toimijoiden hinnoista. Ehkä hieman alhaisempia. Clarkson kertoo ottaneensa selvää hintatasosta, ja halunneensa tarjota järkevän hintaisia annoksia. Laatu kuitenkin maksaa.

19 puntaa pihviannoksesta on...kohtuullinen hintapyyntö. Pintti Clarksonin omaa Hawkstone-olutta maksaa kuusi puntaa.

Clarkson ei kuitenkaan tinki periaatteestaan - kaikki ruoka on paikallista tuotantoa.

(dailystar.co.uk)