Kuppilat kuntoon, Hans Välimäki -ohjelmassa nähtiin hätkähdyttävä hetki - 70 tuntisia työviikkoja tehnyt Timo voi huonosti

Kuppilat kuntoon, Hans Välimäki! -ohjelmasta on nähty jo kaksi jaksoa. Välimäki on tuonut ohjelmaan omanlaistaan suoraviivaisutta ja päättäväisyyttä.

Tämän viikon jaksossa Välimäki nähtiin hämeenlinnalaisessa ravintola Cantina Pannuhuoneessa.

Hans seurasi ravintolan toimintaa sivusta ja teki nopeasti huolestuttavan havainnon. 70-tuntista työviikkoa keittiössä ja ravintolan johdossa painava Timo ei voinut hyvin.

"Jos te ette pidä vapaata, väittäisin ettei ravintolasta tule pitkäikäinen. Jotain tapahtuu ravintolalle tai teille".

"Se on itselläkin näin. Huomasin aikanaan, varsinkin, kun oli Chez Dominique, että silloin oli niin paljon töitä, että musta tuli tehoton".

Timo oli asiassa heti kartalla. Mies tunnisti itsessään samat oireet.

"Mä tiedän tunteen. Jos alkaa itse huomata, että tehokkuus laskee, silloin se on aika huolestuttavaa, koska toiset ovat huomanneet sen jo aikaisemmin".

"Kaikki, mitä tässä on tapahtunut ja mitä te olette tehneet parin vuoden aikana, tai oikeastaan enemmänkin jättäneet tekemättä, viittaa tietynlaiseen burnoutiin tai ainakin oireisiin siitä".

Kuppilat kuntoon, Hans Välimäki! keskiviikkoisin kello 20 Nelosella ja Ruudussa.

(Nelonen)